菜谱中用到的辣椒就是屋前那户人家菜园摘的。 做的这个香辣豆鼓萝卜干无论是拌面，配粥，配米饭都是很搭的。
所需食材（我把萝卜干提前浸泡切成小粒了）
把红椒和蒜子切碎；豆鼓清洗干净
热锅下油，把红椒碎加进炒香
接着把蒜子和豆鼓加入翻炒几下
加入萝卜丁
摊开小火慢炒
最后加少量酱油即可
切辣椒时最好带上一次性手套，以免被辣到
萝卜干一般比较咸，最好提前浸泡
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★香辣豆皮
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